PowerVR Series 6のOpenGL ES 3.0のデモ動画がYoutubeにアップされています.
おそらく今のままiPhoneやiPadがPowerVRを採用している限りは，次やその次などに来るようなレベルのレンダリングじゃないかと思います.
なお，PowerVR Series6のOpenGL ES 3.0対応の話は下記の記事が詳しいです.
PowerVR Series6 passes OpenGL ES 3.0 conformance with flying colours
http://withimagination.imgtec.com/index.php/powervr/powervr-series6-cores-pass-opengl-es-3-0-conformance-with-flying-colours
MRTsを使ったDeferred RenderingやInstancing，Transform feedback(Direct3DだとStream Output)といったテクニックが使えることになりそうです.